worldclass
16+
пресс-служба Kalari Rasayana

пресс-служба Kalari Rasayana

Как адаптировать свой рацион под сезон и забыть о зимней спячке: аюрведические советы для бодрости и энергии и чек-лист из спасительных продуктов от эксперта индийской клиники Kalari Rasayana.

Мы как данность принимаем, что зимой можно замедлиться. Короткий световой день, дефицит солнечного света и холод оправдывают отсутствие энергии и нежелание вставать по утрам — все эти симптомы нм знакомы. Впрочем, Фироз Варун, ведущий доктор аюрведической клиники Kalari Rasayana, уверен: все, что нужно, чтобы не терять скорости и в это время года, – адаптировать под него образ жизни.   

 Аюрведа учит: вместе со сменой времен года происходят соответствующие изменения в элементах природы, а с ними – и в дошах организма. Доши – это энергии, которые управляют различными функциями в нашем теле и по-разному настроены у каждого человека. Чтобы избежать дисбаланса, нужно придерживаться образа жизни, соответствующего сезонным особенностям, следуя определенной диете. 

Уровень пищеварения зимой высокий, поэтому люди чувствуют больший аппетит. Не стоит с ним бороться: в этот сезон нужно лучше питать организм. В аюрведе иммунитет всегда связан с желудочно-кишечным трактом и пищеварением. Когда пищеварение сильное, а аппетит хороший, то он укрепляется, – объясняет доктор Фироз Варун. 

Зимой, по словам специалиста, наш пищеварительный огонь (агни) особенно силен, поэтому именно сейчас нужно добавить в рацион более калорийные продукты. 

 

Продукты, которые согревают и поддерживают пищеварение в холодное время года:

— Горячие и сытные супы. В аюрведе супы считаются идеальным зимним блюдом, они не перегружают пищеварение. Добавьте в них чеснок, имбирь, лук, грибы и бобовые – эти ингредиенты помогут не только насытиться, но и защитят от простуд.

— Молочные продукты. Молоко, творог, топленое масло, сыр помогают поддерживать тепло и питать тело изнутри, поддерживая баланс веществ.

— Тростниковый сахар и мед обладают согревающими свойствами и являются отличными источниками энергии.

— Имбирь и куркума. Добавляйте эти специи в блюда или в чай: они обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами. 

— Цитрусовые. Мандарины, лимоны, апельсины, лаймы помогут укрепить иммунную систему и поддержать сердечно-сосудистую систему. 

 

Стоп-лист: какие продукты нужно исключить из рациона    

Чтобы поддержать организм, исключите холодные продукты и напитки: они могут не только замедлить пищеварение, но и стать причиной обострения хронических заболеваний, – предупреждает Фироз Варун, – А избыток острых и горьких продуктов приведет к дисбалансу дош и накоплению токсинов.    

Эксперт предупреждает: несмотря на то, что зимой организм требует калорий, это не значит, что нужно переедать. Лучшее, что можно сделать для здоровья, – слышать сигналы тела.  

Кстати, зима – не только повод скорректировать питание, но и, согласно аюрведе, это лучшее время для приема «Расаян» (лечебных снадобий) и травяных средств, так как высокий уровень пищеварения в этот сезон способствует лучшему усвоению.  

Фироз Варун отмечает: «Правильный рацион, следование аюрведическим рекомендациям и внимание к своему здоровью помогут вам не только избежать сезонных заболеваний, но и сохранить энергию, баланс и жизненную силу в холодные месяцы».     

Комментарии (0)

Подпишитесь на рассылку онлайн-журнала #ЯWORLDCLASS

Мир фитнеса глазами экспертов индустрии — сети World Class.
Все самое актуальное — у вас на почте каждую неделю.

Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на получение информационных и/или рекламных сообщений в соответсвии с Правилами рассылок