Вместе с врачом-диетолом World Class Марьяной Джутовой разбираемся в том, каких правил питания придерживаться при боли и дискомфорте в коленях и как их недопустить.

Сезон ягод объявляем открытым! С появлением клубники улучшается не только наше настроение (привет, витамины группы В!), но и спортивные показатели. Изучаем особенности состава, полезные свойства для тех, кто занимается фитнесом, и рецепты.

Ресторан ENO Bistro, расположенный на территории Сколково, — это проект Folk Team и компании VINICOM для тех, кто готов погружаться в новые впечатления и вкусы. Недавно в обновленном меню от бренд-шефа Евгения Цыганова, вдохновленным фермерством, собирательством и охотой, появились фантазийные блюда, созданные из локальных продуктов. Рецептом одного из них — огурцов в квасе, или «битых огурцов по-русски» — он поделился с World Class Magazine.

Каникулы закончились, и мы вернулись к привычному режиму, но шеф-повар Tilda Александр Русаков продолжает дарить нам праздничное настроение. Так, домашние картофельные ньокки из обновленного меню отправляют в детство, нарядный салат с крабом напоминает новогоднюю елку, а оранжевое ризотто — самый популярный сезонный фрукт мандарин.

Кажется, новогодний стол уже невозможно представить себе без него — салата оливье. Своей интерпретацией легендарного блюда с нами поделился бренд-шеф «Азбуки вкуса» Тарас Потапов.

Чтобы после новогодней ночи не провести весь день в постели, к 1 января нужно подготовиться заранее. Запастись водой, витаминами и шейкером! Вы не ослышались. Специально для Word Class Magazine шеф-бартендер и идейный вдохновитель российского бренда тоников и колы The One Василий Шварц поделился тремя рецептами тонизирующих коктейлей, чтобы даже утром после праздника чувствовать себя свежо и бодро.