Диетический салат с куриным филе и сельдереем

Но сначала немного теории: йогурт — это богатый источник белка, кальция, магния, калия, фосфора, йода и цинка. Он также содержит витамины B2, A и D, отличный источник белка. То есть по факту это суперпродукт, пользу которого можно изложить в нескольких пунктах:

1. Снижает чувство голода.
2. Улучшает микрофлору кишечника.
3. Способствует росту мышц за счет высокого содержания протеина.
4. Укрепляет кости за счет содержания кальция.
5. Ускоряет метаболизм.
6. Поднимает настроение благодаря пробиотикам и содержанию витамина B12.
7. Укрепляет сердце.

Поэтому смело включайте этот прекрасный диетический продукт в свой рацион и в чистом виде, и в виде заправок для салатов, и в качестве соуса к основным блюдам, и для получения идеального завтрака.

Итак, завтрак. Добавьте к йогурту TEOS немного меда, ягод, сухофруктов, злаков или орехов, и вы получите сытный, вкусный и полезный завтрак, идеальный по всем параметрам: базовый набор витаминов, углеводы, протеин, минералы и пробиотики насытят и дадут правильный настрой на весь день.

Как десерт предлагаем рассмотреть фирменный рецепт TEOS — «-Трайфл», который выложен на инстаграм-каналах
@worldclassmagazine и @worldclassclubs.

Отдельно хочется сказать про салаты. Какой новогодний стол без салата оливье, например? Так вот сделать его более полезным для здоровья и фигуры можно просто: замените майонез на заправку из йогурта TEOS, смешанного со столовой ложкой дижонской горчицы, и вы получите тот же самый оливье, но в более низкокалорийной версии. Для тех, кто следит за фигурой, — идеально! На ужин в любое время года рекомендую салат с куриным филе и сельдереем — пикантное, сытное (за счет большого количества белка) и низкокалорийное блюдо, которое непременно разнообразит ваше застолье.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Натуральный йогурт TEOS 2 % — 140 г

Филе куриное отварное — 100 г

Сельдерей — 100 г

Яйцо перепелиное — 5 шт.

Грецкий орех — 50 г

Яблоко — 1 шт.

Сок лимона — 10 мл

Соль, перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отваренное в подсоленной воде куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
2. Сельдерей моем и очищаем от верхнего жесткого слоя, нарезаем небольшими кусочками.
3. Яблоко моем, очищаем от кожуры, нарезаем кубиками (все ингредиенты для салата режем примерно одинакового размера).
4. Яйцо перепелиное разрезаем на несколько частей, не очень мелко.
5. Очищенные от скорлупы грецкие орехи рубим ножом на небольшие кусочки.
6. Для соуса: в густой натуральный йогурт TEOS добавляем сок лимона, перец, соль и все перемешиваем вилкой.
7. Все ингредиенты смешиваем в салатнике.
8. Выкладываем салат порционно на тарелку в салатник. Украшаем орехами и зеленью.

Салат готов!