Ежегодный фестиваль тартаров в самом разгаре! Спешим попробовать специальное меню в баре BitterSweet на Сретенском бульваре.
Если тартар — ваше guilty pleasure, сообщаем: в прошлую субботу в Москве стартовал фестиваль Moscow Tartar Week, который завершится 16 июля. Специально для мероприятия шеф-повар бара BitterSweet Роман Баженов сочинил меню из трех тартаров. Итак, настоящий белковый буст для адептов фитнеса — тартар из мраморной говядины с воздушной эспумой из пармезана, пряным соусом и картофелем фри; тартар из лосося с гуакамоле с цитрусовым дрессингом и теплой греческой питой; тартар из гребешка с клубникой с соусом на основе кунжутного масла и сока грейпфрута, подается с чиабаттой. Хотим все!
BitterSweet
/
4
