О приеме витаминов, их качестве и основных элементах, необходимых людям, ведущим активный образ жизни, — в обзоре нутриционистов GNC.
О приеме витаминов, их качестве и основных элементах, необходимых людям, ведущим активный образ жизни, — в обзоре нутриционистов GNC
В том, что прием мультивитаминов необходим активному человеку, сомневаться не приходится. Вы можете возразить — «наши предки обходились без этого» — и отчасти будете правы. Но живете ли вы в том же ритме жизни, что ваши предки? Вряд ли. Вы встаете рано утром, через пробки едете на работу, испытываете постоянные стрессы и дедлайны, не высыпаетесь, недоедаете...
Даже употребляя положенные пять порций овощей и фруктов, вы наверняка периодически чувствуете сонливость и отсутствие энергии и думаете, что иммунитет мог бы быть и покрепче, волосы — покрасивее, а жировая прослойка на животе — поменьше. Почему так происходит? Во-первых, чтобы получить необходимые нутриенты, вам придется ежедневно употреблять довольно объемную порцию пищи, равную примерно 7000 ккал. Во-вторых, качество современных продуктов оставляет желать лучшего: по сравнению с 60-ми годами прошлого века, содержание витаминов в продуктах питания снизилось приблизительно на 40-60%. И даже эти милли- и микрограммы мы ухитряемся испортить: варим, жарим, запекаем (при термообработке многие витамины разрушаются на 50-90%). В-третьих, при регулярных занятиях спортом (хотя бы пару раз в неделю) ваша потребность в питательных веществах и витаминах значительно возрастает, и восполнить ее только за счет еды уже не получится. Не нужно бояться витаминных таблеток и капсул — они не отравляют организм и не убивают печень. Такие препараты всего лишь компенсируют то необходимое, чего не хватает в вашем рационе.
Нужно знать
Какие элементы особенно нужны тем, кто хотя бы иногда занимается спортом:
- Витамины группы В и железо — это энергия, крепкие кости и иммунитет.
- Магний и кальций — это крепкие мышцы, борьба со спазмами и поддержка сердца.
- Аминокислоты глицин и метионин способствуют синтезу эндогенного креатина — главного источника мышечной силы и выносливости.
- Калий и натрий — так называемые электролиты, которые в больших количествах расходуются во время тренировок, и их запасы необходимо пополнять. Это важно для поддержания нормального водно-солевого баланса, поддержки сердца и просто хорошего самочувствия.
- Омега-3 жиры уменьшают интенсивность мышечного катаболизма, облегчают восстановление и поддерживают эластичность сосудов.
Какие факторы важно учесть при выборе витаминов:
- Совместимость. Недостаточно просто собрать все нужные вещества в одну таблетку: важно еще и сделать так, чтобы все они правильно усвоились вашим организмом. Так, например, железо ни за что не усвоится вместе с кальцием, а если поставить рядом витамины В6 и В12, они разрушат друг друга, а вы не получите никакого эффекта. Идеальный вариант — технология TIMED RELEASE: каждый компонент витаминного комплекса заключен в специальную натуральную микрооболочку, и мешающие друг другу витамины не пересекаются в одной таблетке.
- Качество сырья. Ищите на упаковках обозначение международных сертификатов качества и безопасности продукции и не приобретайте продукт без информации на русском языке: высока вероятность, что это контрафактный товар, не проходивший никаких проверок.
- Клинические исследования, позволяющие гарантировать эффективность. Схема та же, что при проверке лекарств: наблюдают две группы пациентов. Каждый из них принимает капсулы или таблетки, но какие именно (витамины или пустышку), он не знает. Через некоторое время врачи изучают результаты и проверяют динамику. Изменения в состоянии здоровья пациента мониторятся, записываются и проходят строгий контроль. Ищите на этикетке надпись Clinically Researched.