Кто-то ставит себе цель похудеть к лету, приступая к делу сильно заранее — в сентябре, а кто-то надеется дойти до задуманной цифры на весах за месяц (ну или два — максимум). Марина Макшанцева, супервайзер, элит-тренер групповых программ и тренажерного зала в World Class Наметкина, методист World Class University, рассказывает, почему не нужно спешить, если сохранить здоровье вам не менее важно, чем сбросить вес.
В настоящее время, с одной стороны, есть такая острая проблема, как избыточный вес и ожирение у людей: процент тех, у кого она есть, достаточно велик. С другой стороны, очень популярен ЗОЖ во всех его проявлениях — и правильное питание, и тренировки. Однако результат от “здоровых” мер большинство из нас хочет получить как можно скорее. Все хотят, чтобы была “волшебная таблетка”, которая в два счета приведет в форму и позволит ее сохранить. Люди участвуют в марафонах, ищут секреты и лайфхаки для быстрого результата, и в этом кроется опасность. Если мы хотим сохранить здоровье, то делать что-либо на скорость нельзя.
Когда человек теряет в неделю 700-900 граммов веса, это считается адекватным похудением. Если у человека цель — за две недели или месяц похудеть на 10 кг, здоровью ее достижение может нанести непоправимый вред — и это уже доказано теми, кто исследует подобные эксперименты.
Представим, что человек принимает решение похудеть в сжатые сроки, а ранее вел малоподвижный образ жизни, питался неправильно. На энтузиазме он, как правило, резко отказывается от привычного рациона, прибегает к кратковременному голоданию, монодиетам (только гречка, только кефир, только яблоки в течение недели-двух), что значительно снижает калорийность рациона. К этому добавляется физическая нагрузка несколько раз в неделю. Организм, который к этому не готов, подобные перемены воспринимает как жуткий стресс, что ведет к серьезным последствиям.
Когда человек долгое время живет без тренировок, питается так, что в организм углеводы, жиры и белки поступают в очень большом количестве, привыкает к этому в том числе и нервная система. В мозговых процессах резкая смена образа жизни чаще всего вызывает отторжение. И если адекватный стресс (“выход из зоны комфорта”) может быть двигателем прогресса, то сильная стрессовая нагрузка будет вредить как нервной, так гормональной, пищеварительной, а также другим системам организма. Переход к здоровому образу жизни в таком случае, несмотря на хорошие намерения, ухудшает самочувствие и в конечном счете может довести до состояния, в котором человек понадобится врачебная помощь.
Какими могут быть последствия?
- Вес вернется. Он возвращается всегда; к тому же есть риск, что килограммов на весах будет даже больше, чем раньше. Работа всех систем организма направлена на то, чтобы обеспечить жизнедеятельность человека. Поэтому, пребывая в глубочайшем стрессе и не зная, когда в следующий раз поступит пища, он станет запасать энергию (в частности, в виде жиров). Плюс ко всему путь быстрого похудения чаще всего приводит к срыву, при котором человек “набрасывается” на быстрые углеводы и теряет баланс между чувствами голода и насыщения.
- Ухудшится психологическое состояние. Возможно даже появление симптомов депрессии, так как психика не способна быстро перестроиться на новый лад. Именно поэтому тем, кто приступает к похудению, нередко советуют еще и консультации психолога, который помогает изменить отношение к возникшим ограничениям в питании, например.
- Станет меньше энергии. Резкий отказ от еды приводит к дефициту питательных веществ. В таких условиях человек не способен вынести тяжелую физическую нагрузку. После тренировок нам всегда нужно восстановление, для которого требуется в том числе и еда; организму неоткуда будет брать ресурсы для “реабилитации”. Без достаточного уровня энергии сложно не только активно тренироваться, но и в целом нормально функционировать, выполняя повседневные дела. К тому же замедляется процесс мышления, мозг погружается в состояние “спячки”. Человек замечает, что начинает быстрее уставать и чаще хочет спать.
- Возникнут нарушения в работе органов и целых систем организма. Один из ярких примеров — нарушение функции почек. Защитная жировая “капсула” вокруг них особенно чутко реагирует на изменения веса и при активном похудении резко истончается, из-за чего происходит опущение почек. За ними “подтягиваются” нервные и сосудистые окончания. С точки зрения самочувствия это может проявить себя в виде боли в пояснице, которую многие воспринимают как боль из-за возросшей физической нагрузки. Тем временем это — сигнал о проблемах с почками; может начаться развитие такого заболевание, как пиелонефрит, а также возрастает вероятность образования камней в почках.
Органы пищеварительной системы тоже страдают от дисбаланса в рационе и недостатка питательных веществ. Сигнализировать о том, что стоит пересмотреть свою диету, будут такие симптомы, как изжога, частое вздутие живота, тошнота. Возможно образование камней в желчном пузыре.
Избыточная масса тела негативно влияет на работу сердца и сосудов, но в то же время и резкое похудение может несет потенциальную угрозу. Речь, опять же, идет о стрессе для органов, которые привыкли функционировать в определенных условиях. Плюс к этому происходит изменение объемов крови, а сосуды за короткое время не успевают сузиться до оптимальных размеров, что ведет то к взлету, то к падению артериального давления и к нарушенному ритму сердцебиения. Отметить нужно и то, что дефицит белков в рационе влияет на сердце, которое является мышцей, в том смысле, что лишает ее строительного материала.
Что касается гормонов, то стресс выражается в выработке кортизола, который подавляет деятельность иммунной системы, увеличивает уровень сахара в крови, уменьшает синтез серотонина (гормона радости). Об иммунной системе стоит сказать и то, что при недостатке белка в рационе замедляется выработка антител.
У женщин возможны сбои в менструальном цикле. В отдельной зоне риска — женщины в возрасте от 45 лет, организм которых постепенно готовится к менопаузе. Резкое похудение для них в лучшем случае обернется быстрым увяданием кожи, а в худшем — опущением матки, нарушением метаболических функций и деятельности сердечно-сосудистой системы.
Когда появляется цель похудеть, лучше всего обращаться к профессионалу — диетологу, который сможет на основе анализов рассчитать необходимую калорийность рациона, процентное соотношение белков, жиров и углеводов в нем. Кроме того, потребоваться может и помощь психолога, с которым вам будет легче перестроиться и принять новый образ жизни, который предполагает некоторые ограничения. Так, отказ от сладкого будет восприниматься как положительное решение с пониманием того, что такая еда организму не нужна и что без нее он сможет прожить.
Процесс достижения желаемого результата может занять год или даже больше — нужно понимать, что это небыстрый процесс, и правильно расставить приоритеты с точки зрения здоровья.
