Ученые продолжают поиски полезного действия кофейных напитков — и преуспевают в этом. Выяснилось, что крепкий черный кофе может пригодиться тем, кто активно занимается фитнесом и ставит перед собой такие цели, как уменьшение жировой прослойки.
Главным способом запустить жиросжигание считается создание дефицита калорий. Несмотря на это, многие из нас ищут дополнительные хитрости, которые помогли бы ускорить этот процесс. Такие действительно есть, и в них все по-честному: у ученых есть подтверждения. Так, совсем недавно исследователи из Гранадского университета установили, что добиться лучших результатов в избавлении от избыточной жировой массы позволяет кофе.
Эксперимент с кофеином они провели с участием 15 мужчин-добровольцев в возрасте около 32 лет. В рамках тестирования их организм получал это вещество в объеме 3 мг на кг веса, что равно чашке крепкого кофе, в 8:00 и в 17:00 — в разные дни исследования. Некоторые приемы кофеина были «ненастоящими»: участники могли получить в том числе безкофеиновое плацебо. Таким образом, показатели каждого из «подопытных» замеряли до и после тренировки в четырех состояниях: под действием кофеина утром и вечером и с применением плацебо — тоже утром и вечером.
Результаты показали, что поступление в организм такого количества кофеина, как в чашке крепкого кофе, максимально усиливает окисление жиров за 30 минут до аэробной нагрузки. Причем после вечерней тренировки показатели жиросжигания были выше, чем после утреннего занятия. Эта информация пригодится тем, кто хочет добиться большего на пути к своим фитнес-целям, однако использовать ее нужно с учетом индивидуальных показателей здоровья.
