В новом исследовании ученые из Медицинской школы Университета Джона Хопкинса пришли к выводу, что интервальное голодание не так эффективно в похудении, как снижение количества потребляемых калорий.
Интервальное голодание — популярная система питания, при которой пища поступает в организм во временное окно со строго ограниченными рамками (в самой распространенной версии 16/8 прием пищи может осуществляться только в рамках восьмичасового «окна», а на протяжении оставшихся 16 часов необходимо пищевое воздержание), попала в фокус внимания ученых из Медицинской школы Университета Джона Хопкинса.
В новом исследовании они на протяжении шести лет анализировали режим питания почти 550 человек, которые регулярно записывали в мобильное приложение время своего пробуждения, приемов пищи и отхода ко сну. Собрав все данные, ученые пришли к выводу, что общий калораж за день, а также размер порций (в частности, приемы пищи менее 500 калорий) существеннее влияют на снижение веса, нежели наличие интервалов в приемах пищи. Кроме того, эксперты не выявили положительного влияния интервального голодания на метаболизм и биоритмы человека, которое показывали предыдущие, менее масштабные, работы.
Это не значит, что фастинг никак не способствует похудению — однако, те или иные результаты этой модной диеты могут быть связаны как раз со снижением общего количество потребляемых в день калорий и в целом упорядочиванием своего питания.
Читайте также на World Class Magazine:
Как считать калории и не сойти с ума
Питание в цифрах: все о дневных нормах
Фастинг: главное о новом тренде в питании
Полезный тренд: интервальное голодание
Принципы правильного питания и ЗОЖ: интервальное / интуитивное голодание
